Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat untuk Menu Masakan Lebaran

Posted on

Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat – Hari demi hari berlalu, tak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan usai, yang akan di sambut dengan hari kemenangan yakni hari raya Idul Fitri. Gimana persiapan Anda dalam menyambut hari Raya Idul Fitri ? baik dalam segi sandang maupun pangan, hehe.

Menu makanan di hari Lebaran, tidak luput dari ketupat. Yappss, Ketupat merupakan menu wajib yang harus ada di setiap rumah saat lebaran tiba. Biasanya berbagai gulai atau kuah yang di buat untuk sajian ketupat tersebut. Nah, salah satu gulai atau makanan yang disajikan dengan ketupat yaitu opor ayam. Kebanyakan masyarakat Indonesia, terlebih orang jawa, menyajikan ketupat dengan opor ayam. Ingin bikin opor ayam tapi gak  tau resepnya, berikut ini kami rangkum dalam Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat untuk Menu Masakan Lebaran.

 

 Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat untuk Menu Masakan Lebaran

Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat

Bahan- Bahan Resep Opor Ayam :

  • 1 ekor ayam utuh.
  • 3 lembar daun salam.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 2 cm lengkuas, tumbuk memar.
  • 2 buah kayu manis.
  • Santan dari 1 butir kelapa (750 cc).
  • Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Pelengkap  Resep Opor Ayam :

  • 6 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 1 sdm ketumbar bubuk.
  • 3 cm jahe.
  • 3 cm kunyit.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 4 butir kemiri, tumbuk halus.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat Opor Ayam :

  • Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil, bersihkan dengan air mengalir.
  • Masukkan minyak kedalam wajan, tumis sebentar bumbu resep opor ayam yang sudah dihaluskan.
  • Kemudian masukkan jahe, lengkuas, daun salam, batang serai tumis sampai harum.
  • Masukkan daging ayam kampung yang sudah dipotong-potong, aduk terus sampai ayam berubah warna agak kekuningan.
  • Tambahkan santan kelapa kedalam wajan dan biarkan sampai mendidih.
  • Untuk menambah rasa opor ayam, anda bisa menambahkan sedikit gula, garam, dan merica sesuai selera. Aduk hingga matang.

 

Nah itu dia Resep Membuat Opor Ayam yang Enak dan Lezat untuk Menu Masakan Lebaran, Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati. Selamat Menyambut Hari Raya Idul Fitri 1437 H, Mohon Maaf Lahir dan Bathin.

Untuk Menu Masakan Lebaran lainnya dapat Anda explore di tipsresepmasakan.com.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *